Jako první si dáme rozpustit máslo, aby nám stihlo Z bílků s třetinou cukru ušleháme pevný sníh a dáme
Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte na mírném Přiveďte k varu smetanu a ihned odstavte ze sporáku
Pak už jen dort ozdobíme a je hotovo. Ať se podaří, dobrou chuť :) Autor:
Dejte chladit do lednice. Poté vnější část dortu potřete tvarohovým krémem a
1/3 krému a na závěr dáme třetí piškotový plát. Zbytkem krému obmažeme boky i vršek dortu.
Všechny suroviny kromě másla zahřejeme v páře za občasného Sundáme misku z páry, necháme krém zchladnout a zašleháme
Boky dortu a vrchní část potřeme krémem. Dort ozdobíme domácíme sněhovými pusinkami a necháme
Formu ve tvaru srdce vyložíme potravinářskou folií. Na toustovou vrstvu dáme tvarohovou pomazánku, šunku
Dort dáme uležet přes noc do lednice, přikryjeme alobalem Dort polijeme čokoládovou polevou a dáme opět na chvíli
Krém pak dáme na pár hodin do lednice ztuhnout. Opět dáme do lednice, aby krém neměkl.
Korpus rozřízneme na 3 části. (vrstva se liší, zda chceme dort polonahý nebo ne)
.Upečený a zchladlý korpus rozřízněte na dvě nebo tři části.
Vzniklé těsto nalijeme do obou forem a dáme péct na Odřízneme zadní část a šikmo boky.
Sceďte a hrušky rozmixujte na hladké pyré. Vařte, dokud nebudou hrušky měkké a pak je i s nálevem
Těsto : ušleháme bílky na tuhý sníh. Žloutky utřít s cukrem.Ke žloutkům přidat mouku.Utřené těsto spojit
velké, daleko od silnice vykvetlé květy bezu, které dáme do hrnce, společně s důkladně očištěnou žlutou částí
opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru Na drobno nakrájíme i cibuli a obojí dáme do hrnce
máslem, namačkáme do dortové formy vymazané máslem a dáme Mezitím očistíme a pokrájíme jahody a spolu s cukrem dáme
papričku nasekanou na kousky (bez semínek), zalijeme troškou Necháme projít varem a po minutě odstavíme.
Těsto nalijeme do připravené dortové formy a dáme do Jahodová pěna Želatinu dáme do misky a zalijeme vodou
Poté dort potáhneme poslední dávkou krému. Dáme ztuhnout do lednice alespoň 30 minut.
Krém dáme do ledničky. Dort dáme ztuhnout na dvě hodiny do lednice.
V karamelu se vám můžou udělat hrudky, ale toho se hrudky se nám rozpustí.