Zalijeme ji částí horkého mléka a rozmícháme. Nakonec dort dáme vychladit do ledničky.
Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce.
Naplněné dorty potřeme zbylým krémem - povrch i boky Dáme do lednice na dvě hodinky vychladit.
Lepší je to přes sítko, aby se nevytvořily hrudky. Nalijeme na dort a urovnáme.
Vychladlý korpus rozkrojíme na tři pláty, pokapeme Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak
Do mísy dáme celá vejce, ušleháme je do pěny a vmícháme nalijeme těsto po okraj, rovný s formou a opatrně dáme
Pokud nelze dát těsto dohromady, přidáme po trošce Hotové těsto dáme mezi dva větší igelity a válečkem
a vytvoříme hladké těsto, které rozdělíme na dvě části Dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C asi na 25 minut
lžíce oleje, přidáme očištěnou hlívu a nakrájené bílé části Krátce orestujeme, osolíme, posypeme kari kořením a
Dáme předehřát troubu tak na 170°C. Dáme péci cca na půl hodiny, kontrola špejlí.
Vejce ušleháme do husté pěny spolu s cukrem. Pomalu zašleháme olej a koňak a na závěr i sypké suroviny
hrubou moukou vysypané dortové formy (cca 22-23 cm) a dáme nastrouhanou hořkou nebo mléčnou kvalitní čokoládou a dáme
Dáme vařit maso spolu se zeleninou. Přidáme sůl a kari a váříme do měkka.
Dáme na 30 minut chladit do ledničky. Dáme do předem vyhřáté trouby.
Maso si dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka kari koření.