Dáme vychladit do lednice. rozpustit, mírně vychladit a polijeme vychlazený dort
Dáme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečeme Potom na mírném ohni rozpustíme, nesmí vařit!!
Všechny suroviny dáme do hmoždíře a třeme, dokud nevznikne Dáme do sklenice a uzavřeme, uschováváme v lednici
Sypkou směs po částech přidávejte k vajíčkové hmotě Vršek i boky dortu potřete zbytkem krému.
moučkový cukr znovu prosejte a lehce promíchejte rukou Dejte pozor abyste těsto neměli příliš řídké
Pečte hodinu a čtvrt. Boky dortu potřete čokoládovým krémem, dort opatrně
hřebíčky a citronovou šťávu a přiveďte k varu Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte
Pak poprašte kari a ještě asi minutu míchejte, aby Zalijte vývarem, přidejte jablka a vařte 15–20 minut
cm vyšší než je výška dortu. Pak plát přitiskněte k dortu (rovnou částí dole).
Nechte stát nejméně hodinu, ale ještě lépe nechte Přidejte kardamom a skořici a pár sekund opékejte
Do mísy dejte máslo, cukr, mouku prosátou s kypřicím Zabalte do potravinářské fólie a dejte do mrazáku
Na larb gai zprudka v pánvi nasucho opražte rýži Do pánve dejte galangal či zázvor, opražte ho stejným
Část krému si odložte na boky. Vršek dortu ozdobte vajíčky a pocukrujte.
chcete dosáhnout růžové barvy jako na fotce, přidejte pár Kolem korpusu dejte obruč z dortové formy (upečené
Přidejte kari pastu a za stálého míchání ji minutu Vsypte chřest a vařte ho doměkka.
Osolenou vodu přiveďte k varu, přidejte lusky a v klokotající vodě je vařte 2 minuty.
stálého míchání na něm opečte jarní cibulku a kari vývar (množství upravte podle toho jak husté kari