Rozehřejte pánev, dejte do ní kari pastu a opečte vývar, promíchejte a přiveďte těsně pod bod varu
Vychladlý korpus podélně rozřízněte na tři díly. V chladu vydrží dort vláčný a šťavnatý tři až čtyři
Osolte, uveďte do varu a povařte doměkka, ale nepřevařte pastu nebo kari koření.
Kousky čokolády, třetinu smetany a med dejte do varné Dejte do formy čokoládovou náplň a obrácenou lžící
Oddělte žloutky od bílků a bílky dejte do suché odmaštěné Dort vraťte zpět do formy a dejte na hodinu ztuhnout
Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 15 minut Vařte 10–15 minut, dokud květák nezměkne.
Dejte ji na 30 minut do lednice, aby ztuhla. Dejte misku do nádoby s vroucí vodou a míchejte, dokud
Směs vlijte na připravený základ a dejte chladit (ideálně Dort vyjměte z formy, ozdobte nakrájeným ovocem a mátou
Uhlaďte a dejte péct na 60–65 minut dokřupava. Na pěnu dejte do žáruvzdorné mísy smetanu a granule
Zbylé suroviny na dort dejte do mísy a promíchejte. Dort nechte vychladnout ve formě.
1 Na larb gai zprudka v pánvi nasucho opražte rýži Do pánve dejte galangal či zázvor opražte ho stejným
Nechte 10 minut stát a potom vyjměte z formy a dejte Jeden z korpusů dejte na servírovací tác a naneste
Přiveďte k varu 400 ml kokosového mléka, lžičku červené kari pasty a lžičku rybí omáčky.
Horní část karet se symboly pocukrujte moučkovým Spodní část karet potřete džemem ve dvou barvách
První polovinou potáhněte dort: Většinu krému po obvodu odspoda nahoru – spodní část dortu bude
Dejte na noc do chladničky. Před podáváním vyjměte (vyklopte) dort z formy