Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Tresku lehce potřete olivovým olejem a důkladně osolte zalijte horkou vodou, přidejte špetku soli a pozvolna vařte
Mořská treska pečená na cibuli, v jemné strouhance se sýrem
Osolenou a opepřenou tresku položíme do pekáčku na
Špagety trošku jinak - aneb špagety starýho mládence
, přidám všechny ingredience krom nivy a zaleju troškou Vařím špagety, až jsou poloměkký.
Halušky s moravským uzeným a sýrovou omáčkou z balkánského sýra
hrnci do zlatova tak, aby byl křupavý, na pánev si dáme Omáčku připravíme tak, že si dáme prohřát smetanu sladkou
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
opečeme na pánvi, vyjmeme a zabalíme do alobalu, dáme soli, špetky pepře, špetky provensálského koření, trošky
Zapečené cuketové střapáčky s křupavou sýrovou krustou a koprem
Brambory i mrkev oloupeme, omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a všechna semínka vydlabeme lžičkou
Bramborové halušky s balkánským sýrem, anglickou slaninou a cibulkou
Okapané halušky smícháme se směsí z pánve a směsí balkánského
Kuřecí stehna v kukuřičné krustě s pečenými bramborami a zeleninou
Omyjeme kuřecí stehna a lehce je posolíme. Obalíme v mouce, vajíčku, které je nastavené trochou mléka
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
v rozehřáté troubě na 180 stupňů do slabé křupavé krusty
Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak
Můžeme dát všechen lák i ze zelí i z Moravanky a vlít
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké
Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku halušky, nebo v troubě jako bramborák
V kamnech pořádně zatopíme, až se tál na kamnech rozpálí Pokud to nesníte takto hotové a teplé, tak je skvělé
Amur s ořechovou krustou a bramborový salát s jablky a kadeřávkem
Pak odstraňte alobal a pečte ještě 5 minut aby krusta NĚCO NAVÍC Na stůl lze dát také misku s 1 malou
Karbanátky z uzené tresky se špenátem a smetanovou omáčkou s hořčicí
mléko přidejte 250 ml vody jarní cibulky a přiveďte k varu pánev z plotny přiklopte pokličkou a nechte 5 minut stát
VIDEO: Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Polévka ze slepičích drobů z domácí slepice s krupicovými haluškami
lžičkou namočenou ve vývaru odkrajujeme krupicové halušky plamen a necháme chvíli odpočinout, aby halušky byly
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Do misky dejte majonézu, přimíchejte kapary, okurky Dejte do lednice a nechte odpočinout a chladit 2–3
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
Dáme si maso předehřát na chvíli do trouby.,Mezitím se vytvořila hezká krusta.,Na másle zpěníme cibuli
Filet z tresky vařený v mléce s petrželovou omáčkou a brokolicí
Přivedeme k varu. Přidáme tresku, přikryjeme a udržujeme ve varu.
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce Doprostřed mělkého talíře dejte ochucenou čočku a navrch
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
Když halušky vyplavou, jsou uvařené. toho poduste na cibulce kysané zelí a smíchejte s haluškami
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
rajčatová pasta: Veškeré ingredience na bazalkovou pastu dáme Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme