Paprikový salát s hlávkovým salátem a vejci
Majonézu rozšleháme s jogurtem, solí, pepřem, špetkou Omyjeme, očistíme a pokrájíme na proužky papriky, hlávkový
Hlávková polévka s houbami
Do vývaru s masoxem(nebo do vody), nakrájíme zelí a kapustu jako když děláme zelí na proužky, cibule
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, osolíme
Levné houbové flíčky s kurkumou
Směs přesypeme do zapékací mísy, zalijeme rozšlehanými
Flíčky se špenátem a uzeným masem
Vrchní vrstva budou flíčky. Po krátkém zapečení nákyp zalijeme rozšlehanými vejci
Salát z hlávkového zelí, mrkve a okurky
Hlávkové zelí nakrájíme na slabé nudličky, dáme do Podáváme buď k masu, rizotu, zapečeným flíčkům a tak
Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem
Múku pridávame s citom, aby placky neboli veľmi múčne , potom by boli tvrdé.
Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá
Zelí si nakrájíme na proužky, mrkve na kolečka, slaninu Když začnou fazole měknout, přidáme zelí, mrkev, kmín
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme kořením, totéž uděláme s druhým kolem zelí a masem
Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Zelí pokrájíme nadrobno, osolíme a pod pokličkou podusíme s troškou vody, kterou po změknutí zelí slijeme.
Krémová zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrájíme na proužky. Krémovou zelnou polévku z hlávkového zelí ihned podáváme
Salát z hlávkového zelí s olivami a bazalkou
Množství zelí volíme podle velikosti hlávky. Salát z hlávkového zelí s olivami a bazalkou podáváme
Nakládané zelí
Ze zelí odstraníme vrchní špinavé či poškozené listy Zelí v soudku zatížíme obráceným talířkem, který něčím
Kedlubnové zelí
orestovanou cibulkou na másle, octem, cukrem, kmínem a solí Zelí vaříme doměkka.
Kotleta se zelím
Špičaté zelí nakrájíme na větší kostky a spaříme v Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Šmantlové zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme Nakonec přilijeme do zelí mléko.
