Kachní prso s omáčkou z lišek
Na pánvi na oleji osmahneme očištěné lišky. Osolíme, opepříme a zalijeme smetanou, ve které jsme
Pečený lilek s mozzarellou a olivami
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme Zbytek zeleniny také nakrájíme a spolu s lilkem a mozzarellou
Lilek parmigiana a parmazánové fondue
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit Na pánvi rozpálíme olej a lilek vněm osmažíme.
Zapečený lilek na řecký způsob
, lilky osolíme a opepříme. Náplň si rozdělíme do lilků a posypeme rozdrobeným
Houbové karbanátky z hřibů a lišek
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Lilky plněné kuřecím masem
Lilky omyjeme, odstraníme z nich stopky, rozkrojíme Lilky touto směsí naplníme, vložíme do tukem vymazané
Kuřecí závitky s lilkem a paprikou
Lilek nakrájený na plátky osolíme a necháme chvíli Prolisujeme česnek, smícháme se solí, bazalkou a oreganem
Zapečený lilek se šunkovou náplní
nakrájenou šunku, nakrájené a smetanou navlhčené žemle Lilky pokapeme máslem a zapečeme.
Chřestové balíčky ve slanině s holandskou omáčkou
Poté vytvoříme balíčky chřestu, které omotáme slaninou Chřestové balíčky podáváme s holandskou omáčkou a opečenou
Mungo - klíčky
Do sklenice nasypeme mungo (asi 1 cm do sklenice o objemu 1,5 l). Propláchneme vodou, aby se mungo pročistilo
Filé s klíčky
Filé s klíčky rozdělíme na talířky a na ozdobu můžeme To rozpůlíme, vydlabeme a naplníme klíčky.
Panna cotta s ovocným želé
Směs pak rozdělte do šesti 125 ml formiček velmi lehce zchladnout na pokojovou teplotu a vlijte do formiček se želé
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli
Levná sladká večeře pro celou rodinu - tvarohový trhanec
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené zelí
Levné parmazánové špecle, zelí, slanina, zakysaná smetana
Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem a zelím
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme Zelí nakrájíme na kousky podusíme na cibulce.