Lilek v čokoládě
Oloupané lilky nakrájíme na půl cm plátky. Dobře promícháme, abychom neměli hrudky.
Karbanátky z lilku
Lilky oloupeme, nakrájíme na kolečka a necháme chvíli Jako hlavní chod můžeme karbanátky z lilku podávat
Plněný lilek
Zatím odkrojíme většímu lilku špičku a vydlabeme jej Náplň kořeníme kořením na mletá masa, muškátem, solí
Zapečený lilek
Rozložíme je na mísu, posypeme solí a necháme 30 minut část nastrouhané mozzarelly a podle chuti trochu soli
Salát z lilku
Lilkovou kaši promícháme s drobně nakrájenou cibulkou, solí Salát z lilku dobře vychladíme.
Lilek na koleji
Omyjeme lilek, nakrájíme na kolečka a potřeme grilovacím Lilek na koleji podáváme s kyselým mlékem a hlavně
Lilky s lučinou
Lilky očistíme, omyjeme, podélně nakrájíme na asi Z lilků slijeme vodu, osušíme je, dáme na plech vyložený
Zapekaný lilek
nasekanou cibuli orestujeme mleté maso, ochutíme solí Zapékaný lilek podáváme s bagetou.
Grilovaný lilek
Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na šikmé plátky Při grilování potíráme lilky olejovou směsí.
Lilek po orientálsku
Lilky opečeme na oleji. Opečený lilek vyjmeme a v oleji asi 10 minut opečeme
Tatarák z lilku
Lilky nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit Na olivovém oleji osmahneme cibulku a přidáme lilek
Lilek načerno
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší špalíčky Lilek načerno podáváme s opečeným toastem jako lehký
Chutney s lilkem
Cibuli, řapíkatý celer a lilek očistíme a nakrájíme Nakonec směs okořeníme, koriandrem, solí a pepřem.
Gratinovaný lilek
Lilky nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Plátky lilku opečte z obou stran.
Restovaný lilek
Lilek nakrájejíme na plátky, osolíme a necháme „vypotit Po 5 - 10 minutách lilek důkladně osušíme ubrouskem
Grilované lilky
Lilky omyjte, podélně rozpůlte a každý zevnitř nařízněte příčně, dochuťte solí a pepřem.
Zapečený lilek
Lilky nakrájené na plátky osolte, nechte chvíli vypotit Lilky zatím vyndejte na talíř.
Grilované lilky
Lilky důkladně omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na a zalijte sardelovou omáčkou a nechte minimálně čtyři
Jak grilovat lilek
Do omytého lilku udělejte špičkou malého nože asi 1 cm hluboké a 1 cm široké zářezy po celém obvodu,
Zapékaný lilek
Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Lilek osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.
