Domácí klobásy II.
Maso nakájíme na kostky, promícháme se solí a necháme týden uležet. Poté hovězí maso pomleme najemno,
Vinná klobása s vejmrdou
obalte v hladké mouce z obou stran a smažte na pánvi Pečené či smažené klobásy podávejte s vejmrdou.
Zelňačka s paprikovou klobásou
Klobásku oloupejte a nakrájejte.K cibulce přidejte kmín, a po cca osmi minutách přidejte i klobásku.
Schované grilované klobásy
Klobásy podélně nařízneme, né však až do konce a potřeme vnitřní strany klobásy vzniklou bylinkovou směsí.
Papriky s vinnou klobásou
Náplň z vinných klobás vymačkáme ze střívka a naplníme Pokud jsou klobásy slabé, můžeme je do paprik smotat
Jižanské fazole s klobásou
Zpěníme cibuli a stroužek česneku a přidáme klobásu Také můžeme klobásy opéct vcelku a položit je na fazole
Kapustová polévka s klobásou
Kapustu nakrájejte na 1cm proužky, brambory a mrkev na kostky, cibuli nasekejte najemno. Na 2 lžících
Kořeněná vinná klobása
Klobásu nakrájíme na kousky cca 20 - 30 cm dlouhé a Každou klobásu obalíme v některé z ochucených částí
Utopenci ze slezské klobásy
Pokud nám to půjde, oloupeme slezskou klobásu, kterou Takto vkládáme klobásu do připravené sklenice.
Toasty s vinnou klobásou
Vinnou klobásu vymačkáme ze střívka. který díky nemocnému žlučníku a velké chuti na vinné klobásy
Burgery s vinnou klobásou
Klobásy rozdělíme na čtyři stejně velké díly, které zpevníme párátky a osmažíme dozlatova z obou stran v pánvi
Vinná klobása v bramboráku
Vše dobře promícháme.Do pánve s troškou oleje nandáme Smažíme první minutu zprudka, pak plamen zeslabíme a pánev
Vinná klobása se zeleninou
Klobásu pokrájíme zhruba na deseticentimetrové kousky Pak zasypeme klobásy očištěnou a pokrájenou paprikou
Vinná klobása v housce
Klobásu nakrájejte na porce, zaviňte, spojte špejlemi a opečte z obou stran na pánvi zastříknuté trochou