Příprava masa: V hrnci na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky masa. Přidáme koření
Nejdříve si přichystáme sladkokyselý nálev: smícháme začne zlátnout a zalijeme připraveným sladkokyselým nálevem
Želatinu necháme nabobtnat v horké vodě. V misce rozmixujeme jahody, jogurt, vanilku a sirup. mezitím
Nejdříve uvaříme brambory v osolené vodě společně s kmínem doměkka. Poté přidáme smetany, ve kterých
Párek, nakrájený na kolečka si nejprve opečeme na slanině
Před podáváním panna cottu opatrně vyklopíme s formiček
Brambory dáme na vál, zaprášíme krupicí a rozmačkáme válečkem, poté přidáme mouku, vejce a sůl. Těsto
Škrabkou vydlabeme část kokosu na použití do panna Po zatuhnutí vyndáme panna cottu z lednice a zalijeme
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme
Z ingrediencí si vypracujeme dvě těsta, která dáme na chvíli do lednice. Vyválíme dva pláty, které dáme
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Vyšleháme si tuk s cukrem, přidáme vejce, mléko a nakonec postupně mouku s kypřícím práškem. Polovinu
Párky dle chuti obalíme nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném Na pánvi rozpálíme olej a párečky smažíme dozlatova
chvíli povaříme, nakonec přidáme prohřát nakrájené párky
Párky naskládáme na plech a dáme je asi na 10 minut Společně s párky dáme do trouby i formu na muffiny
Skleničku namočíme do vody a její okraje pak smočíme v krystalovém cukru. Do sklenice podle návodu připravíme
Víno ochladíme a smícháme s nálevem. Vše zalijeme připraveným nálevem, který jsme nechali
Osolte a přidejte nakrájenou klobásu.
Hluchavková pana cotta: Hluchavky necháme vyluhovat Karamelizované ořechy: Rozpustíme si cukr na pánvi
Klobásy dejte do menšího pekáčku vyloženého pečicím Nakonec na pánvi udělejte volská oka.
Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou