Fazole scedíme a necháme okapat. Přidáme fazole a krátce podusíme.
Nejprve si nakrájíme zeleninu na tenké proužky a blanšírujeme. Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem
Než se karbanátky upečou, připravte omáčku. Nechte ještě jednou projít varem, odstavte omáčku z
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme pancettu. Jakmile zezlátne, zasypeme cukrem a necháme
Nastrouhanou hlívu smícháme s vejcem, šalotkou, strouhanko, bazalkou a ochutíme solí a pepřem. Důkladně
Vejce uvaříme natvrdo předem. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme jíšku. Přidáme vývar
Mezitím si připravíme omáčku smícháním octa, 4 lžícemi
Za stálého míchání zahřívejte, až omáčka zhoustne. Rybu podávejte s omáčkou, ozdobenou snítkou kopru.
Zapněte troubu na 180 stupňů. ze dvou mandarinek vymačkejte šťávu a i sdužinou smíchejte s mandarinkovým
Špenátové listy spařte v osolené vodě, sceďte, vymačkejte zbylou vodu a nasekejte najemno. V míse promíchejte
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
rozmixujeme (nezapomeneme vyjmout koření) v hladkou omáčku Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.
každý škrob se chová jinak) a přidáme ho do vroucí omáčky , krátce provaříme, omáčka by měla mít konzistenci
Marinovanou panenku rozdělte na stejné špalíčky. Zprudka je opečte na pánvi s trochou oleje tak, aby
Pečeni nakrájíme na plátky a vložíme prohřát do omáčky
začnou jahody v kastůlku vařit, přilejte škrobovou moučku a dobře míchejte až vznikné tuhá omáčka.
Grilované maso nakrájíme na plátky a podáváme s třešňovou omáčkou