Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme. Přidáme rozšlehanou
Brokolicová omáčka
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a otřený česnek. Přidáme brokolici nakrájenou na kousky.Osolíme
Rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, zaprášíme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Polská omáčka
Omáčku zahustíme světlou jíškou z tuku a mouky, důkladně Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Česneková omáčka
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme si světlou
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Fazole namočíme den předem do studené vody. Fazole uvaříme do měkka.
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Přidáme papriku, fazole i se slaným nálevem a necháme
Rajská omáčka s masovými koulemi a zakysanou smetanou
Takto vaříme omáčku asi 15 minut. Připravíme si jíšku na omáčku.
Gnocchi zapečené s rajskou omáčkou, mozzarellou a parmazánem
Omáčku ochutíme na drobno nakrájenou bazalkou, chilli Hotové gnocchi přecedíme a vmícháme je do omáčky.
Masem plněné papriky v jemné rajské omáčce
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme (nejlépe to jde rukama) Z paprik odřežeme vršky
Conchiglie s masovou náplní a rajskou omáčkou bez lepku
Začneme s přípravou rajské omáčky. a omáčka přirozeně nezahustí.
Kladenské masové kapie ve smetanovo-rajské omáčce
Mezitím rozmícháme sáček rajské omáčky ve šlehačce
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Podáváme těstoviny přelité omáčkou a nakonec přidáme
Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami
velikosti, omáčka se bude nakonec cedit přes sítko Tak, aby byla omáčka krásně hladká.