směs koření. Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme nasekanou cibulku, na ni položíme maso
RYCHLÝ KUSKUS S KUŘECÍM MASEM Bulgur Se získává z vařených JEČNÁ KAŠE S MÁKEM A CITRONEM Má široké využití v kuchyni
Dušené nebo vařené maso nakrájíme na kostičky a přidáme
Vaříme pod pokličkou na malém plaménku. houstnout, uvaříme ji za stálého míchání v hustou kaši
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
mlékem a přidáme žloutky, nakrájené maso, cibulky Hotovou směs nalijeme do formy nebo jí naplníme maso
Kuře osolíme a opepříme, potřeme prolisovaným česnekem V míse smícháme nasekanou petrželku, prolisovaný česnek
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, Poté přidáme čočky, kroupy, koření, klíčky a prohřejeme
V misce si zalijeme pohankou 100 ml vroucí vody, osolíme, přikryjeme a necháme čtvrt hodiny odstát. Poté
Pečené maso a kapii nakrájíme na malé kousky a také
Suché suroviny smícháme, přidáme ostatní a znovu zamícháme. Přikryjeme a necháme alespoň dvě hodiny v
Umyté jáhly dáme na rozpuštěné sádlo, posolíme, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě. Udušené jáhly
Jahody s vodou přivedeme k varu a vaříme asi 10-15 minut, poté ztlumíme, přidáme sůl a cukr a zamícháme
Jáhly propláchneme horkou vodou, uvaříme v mléce se špetkou soli. Dle chuti dosladíme, zdobíme kompotem
Do rendlíku dáme rýži, řepu na kostičky a hřebíčky, zalijeme vodou a přivedeme k varu, dvacet minut povaříme
Mleté maso smícháme s polovinou nasekaných bylinek, s polovinou nasekané cibule, s kořením, moukou, mletou
osolené vodě uvaříme hrášek, ke kterému přihodíme mátu
Mrkev a celer nakrájíme na malé kostky a přidáme je Maso nadrobno pokrájíme nebo pomeleme a přidáme ke
Necháme chvíli povařit, přidáme nakrájenou mátu a rozmixujeme
Příprava těsta: Droždí smícháme v míse s troškou teplé Těsto rozdělíme na několik částí a vyválíme do kulatého