Omáčka chimmichurri ke grilovanému masu
jihoamerická salsa by měla být výrazná, ale nepřebíjet chuť masa Po vyjmutí masa z grilu ho potřeme salsou chimmichurri
Hovězí maso s bambusem a houbami
Nejdříve si nakrájím hovězí maso na opravdu tenké plátky Maso vysypu do cedníku a nechám okápnout.
Česnečka z uzeného masa s quinoou
názoru zavádějící a záleží spíše na druhu masa. , soli přiměřeně podle slanosti masa, přidat koření
Mleté maso na smetaně se sýrem
a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený
Přírodní maso s cuketou - minutka
Plátky masa naklepeme, postranách nařízneme, aby se Osmažené maso uložíme v teple a do výpeku dáme orestovat
Dušené vepřové maso s hlívou
K masu a hlívě přilijeme vývar, tolik, aby maso bylo Když máme maso měkké omáčku zahustíme buď jíškou osmaženou
Maso dvou barev po staročesku
Vepřové a kuřecí maso opláchneme a rozkrájíme na krátké Přidáme nakrájené maso a lehce osmahneme.
Karbanátky z krůtího masa se skořicí
Krůtí maso smíchejte s vepřovým. Ve druhé pánvi rozpusťte máslo.
Vepřové maso s hráškem na smetaně
Maso nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka Když je maso téměř měkké, přidáme sáček zmraženého
Plněné rolky z mletého masa
Rohlíky namočíme do mléka, přidáme mleté maso, sůl, pepř , koření do mletého masa a 2 vajíčka, to vše
Ďábelská pomazánka z krabího masa
Tyčinky rozmačkat či nastrouhat a promíchat se všemi surovinami. Necháme 1/2 hodiny vychladit.
Mleté maso s řapíkatým celerem
velkou pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme maso plátky či kostičky pokrájené řapíky celeru, dochutíme kořením
Mleté maso se zeleninou II.
Přidáme maso, vše promícháme a smažíme do té doby, než se nám vysmaží přebytečná šťáva z masa a na dně
Dýňová rajčata - příloha k masu
Přidáme rajčata, vývar (vodu), natrhané lístky máty netradiční a výbornou přílohu k vařenému nebo grilovanému masu-teplou
Chutná čína ze sojového masa
Poté sojové maso vyndáme a vymačkáme z něho přebytečnou solamyl s kořením a maso ve směsi obalíme.
Polévka z uzeného masa II.
pokud do polévky vložíme nakrájené kousky uzeného masa (já vařím tuto polévku z uzených žebírek a maso obereme
Maso na houbách babičky Aničky
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na plech, posypeme O směs je větší zájem než o maso, tak jí musí být hodně
Zelenina pod maso, do masových směsí...
luštěnin, můžeme do směsi přisypat zhruba půl kila fazolí
Maso zapékané s cuketou a nivou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na plátky masa dáme plátky cukety, zalijeme výpekem
Barevné tandoori maso - minutka
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, zasypeme Tandoora kořením, zakápneme lžící oleje, dobře promícháme.
Vepřové ragú z mletého masa
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka , pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku
Medové maso se zázvorem a hruškou
Maso nakrájíme na plátky, nudličky nebo kostky, osolíme rozpáleným olejem zprudka orestujeme ze všech stran maso
Okurková omáčka z hovězího masa
Maso si pokrájíme na plátky (nebo kostky, záleží na tom, jaké maso použijete).