Čočku propláchneme a uvaříme do měkka. Pozor! Vodu nesolíme, čočka pak pomalu měkne! Cibule oloupeme
Na talíř přidáme vejce a kyselou okurku. Čočku na kyselo podáváme s čerstvým chlebem.
Maso nakrejene na nudlicky. Osmazime a chvili podusime. Pridame porek, 3 az 4 vetsi okurky nakrajene
Čočku vaříme 20 min. Osmaženou cibuli zaprášíme moukou a zalijeme vodou ze slité čočky. Přidáme ocet
Večer předem čočku namočíme do dostatečného množství vody. Přidáme nové koření a bobkový list. Ráno
Vše necháme do druhého dne, kdy budeme kyselo vařit smetanou, případně zdobíme kopečkem zakysané smetany
Fazuľky narežeme na 3 cm kúsky a spolu s korením, bobkovým listom a soľou uvaríme do polomäkka. Potom
File umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na
Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby
Fazolkám odkrojíme konce a v osolené vodě je asi 8 min. povaříme. Scedíme a ihned propláchneme studenou
nabírání příborem.Čočku podáváme s osmaženou cibulkou, kyselou tak tuhou a hůře stravitelnou slupku jako například fazole
Houby nakrájíme a dáme vařit. Když dosáhnou bodu varu, scedíme je a dáme zpět do hrnce, znovu vařit.
kousek bujónu).Až brambory změknou, přilijeme půlku smetany Do druhé půlky smetany rozkvedláme mouku a přilijeme
Šlehačku vylijeme do misky, přidáme lžíci kefíru a necháme v teple 2 dny zkysnout.- Do hrne dáme vodu
Fazolky nakrájíme na 3 cm kousky a společně s pepřem, bobkovým listem a solí uvaříme do poloměkka. Potom
Cibuli oloupeme, drobně pokrájíme a na trošce olivového oleje osmažíme. Uzené maso pokrájíme na kostičky