Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Staročeský králík na smetaně
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Čočka na kyselo
Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme ji máčet a v té samé vodě ji zvolna vaříme. Na
Vejce na kyselo
Do kastrůlku nalijeme mléko a přivedeme k varu. Do horkého mléka vlijeme za stálého míchání hladkou
Čočka na kyselo
Čočku opereme a dáme vařit do vody, přidáme sůl a trochu jedlé sody, Vaříme a když je čočka měkká. zavaříme
Houby na kyselo
Všechny suroviny promícháme, důkladně převaříme a necháme vychladnout. Nálev nemusíme zpracovat hned
Polévka na kyselo
Nakrájíme cibuli na půl měsíčky,mrkev na kolečka a brambory na kostičky. Na tuku osmažíme do zlatava
Čočka na kyselo
Čočku opláchneme, zalijeme vodou a necháme zhruba 1-2 hodiny nabobtnat. V téže vodě, ve které byla čočka
Výborné kyselo
Na sádle usmažím cibuli do růžova, zaliji trochou vody.Přidáme na kostičky nakrájené brambory,sůl,pepř
Podkrkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočíme přes noc do vlažné vody. Houby dáme vařit s trochou kmínu do vody. Cibuli nakrájíme
Mrkev na kyselo
Nejdříve si vše předchystáme, oloupeme a na jemno nakrájíme cibulku. Maso si nakrájíme na nudličky,
