Štědrovečerní bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme okurky,
Jemná bramborová polévka
Cibuli oloupeme nakrájíme na kostičky a osmahneme v hrnci na oleji. Poté přisypeme oloupané brambory
Bramborová polévka se slaninou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme trochu oleje a slaninu
Zapečené gratinované bramborové
V kastrolku smícháme smetanu, mléko, máslo muškátový oříšek a povaříme. Brambory, česnek a cibuli oloupeme
Bramborový smetanový krém
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané, omyté kousky brambor a poté zalijeme
Bramborové placky s povidly
Brambory dáme do hrnce, zalejeme vodou a vaříme do měkka (lepší je si uvařit brambory den dopředu). Po
Bramborové placičky s tvarohem
Brambory si uvaříme nejlépe den předem. Oloupeme. Nastrouháme najemno, vmícháme tvaroh, vejce, osolíme
Bramborová gulášová polévka
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme
Plnění bramboroví ježci
Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Opečené bramborové knedlíky
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Bramborový salát s brokolicí
Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme doměkak. Necháme je vychladnout, pak je oloupeme, nakrájíme na kousky
Bramborový salát s rybou
Mrkev, celer i petržel očistíme uvaříme doměkka, necháme vychladnout a nakrájíme nakousky. Stejně nakrájíme
Bramborový salát s ředkvičkami
Brambory očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a ve slupce uvaříme v osolené vodě. Slijeme je a necháme
Bramborová pomazánka s tuňákem
Bramboru prolisujeme a přidáme tuňáka, máslo, citronovou šťávu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem do pěny
Bramborová pomazánka s vejcem
Vejce uvaříme natvrdo. Všechny suroviny až na petrželku důkladně promícháme nebo rozmixujeme tyčovým
Bramborová polévka s rajčaty
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme
Bramborová polévka pro batolata
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme
Zapečená bramborová mňamka
Nakrájené houby přendáme na pekáč, přidáme oloupené brambory, které jsme nakrájeli na kolečka. Směs osolíme
Bramborové šišky s omáčkou
Brambory si uvaříme ve slupce, necháme zcela vychladnout a poté je oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme
Bramborový salát se šunkou
Brambory si uvaříme ve slupce, necháme je zcela vychladnout a oloupeme je. Nakrájíme na nudličky( kostičky
Vařené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Bramborový krém s žampiony
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Bramborové placky s brokolicí
Uvařené brambory necháme vychladnout a oloupeme je. Brokolici dáme vařit do vařící vody asi na 6 minut