hladké mouky a oleje připravíme jíšku a přimícháme do polévky
Na rozehřátém oleji povolíme mraženou zeleninu a krátce orestujeme. Zalijeme vodou a přivedeme k varu
Polévku zahustíme vločkami. Menším dětem polévku rozmixujeme.
Rajče nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou, poté oloupeme. Zeleninu nakrájíme na drobné kousky.
Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou šunku a poté nastrouhanou mrkev nahrubo. Opečeme
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme
rozstrouhanou zeleninu, sekanou cibuli, proužky bílého zelí Před koncem tepelné úpravy vložíme do polévky okapaný
v topinkovači, nakrájíme na kostičky a podáváme s polévkou
Maso dáme do hrnce a přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list a vaříme asi hodinu doměkka. Poté zcedíme
Zeleninový vývar ohřejeme. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kousky. Brokolici nakrájíme na růžičky. Do
Zamíchejte a nechte na velmi mírném ohni pobublávat Nakonec polévku dosolte podle chuti a nebojte se ji
Cibuli, mrkev i petržel oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zázvor očistíme a nastrouháme najemno. V hrnci
Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů, zdobíme
drůbeží vývar a vypečenou šťávu z krůty nebo kuřecí polévku
Polévku podáváme posypanou opečenými rohlíkovými krutony
Brokolicovou polévku podáváme s opečenou slaninkou
Vyjmeme bobkový list a dochutíme polévku solí a pepřem Podáváme ve velkých nahřátých šálcích nebo miskách na polévku
Pak teplotu zmírníme, polévku zakryjeme a 20 minut Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů a ozdobíme