Suroviny dáme do pekárny tekuté, sypké, na mouku kvásek, mimo od droždí a zapneme program Celozrnný
Kondenzované mléko vařit 2 hodiny, nechat vychladnout, uvařit pudink z 1/2 l mléka, přidat rum. Všechno
misce rozetřete droždí se lžičkou cukru na hladkou kašičku Směsí pak ihned po upečení jidáše potřete.Recept pro
Připravíme kvásek (200 ml vlažného mléka, rozdrobené droždí, lžíce cukru). Do mísy dáme mouku, rozehřátý
pekáčku osmahneme 2 nakrájené pórky, přidáme hovězí maso na kousky a smažíme, dokud se maso nezatáhne (krátce
Hotové těsto na jidáše necháme hodinu v teple kynout Poznámka: Protože se někde jidášům říká ptáčky, můžeme
Mouku se špetkou soli prosejte do mísy, přidejte cukr, uprostřed udělejte důlek a vlijte do něj vlažné
Vytvarované jidáše přendáme na pečící papír a necháme Upečené a ještě horké jidáše opatrně potřeme medem.
Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem Snížíme teplotu na 150 °C a asi 45 min. za občasného
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený Podáváme s bramborovou kaší a nakládanou okurkou.
dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a rozvaříme na kaši Maso přesuneme do pekáčku s trochou oleje, podlijeme
másla, horké mléko a našleháme jemnou bramborovou kaši Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní Přidáme maso, chvíli podusíme , přidáme strouhanku,
Na oleji osmahneme filety lososa z obou stran asi 3-4 minutky. Poté osolíme a zakápneme šťávou z citronu
Hustou kaši osladíme, přidáme strouhané piškoty a citronovou
Plátky masa lehce naklepeme, potřeme marinádou z oleje Zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem a podáváme
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě 15 minut
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila. Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které
Uděláme klasickou bramborovou kaši, přidáme uvařené Kaši posypeme osmaženou cibulkou.
Ovesné vločky rychle opražíme, zalijeme vodou v poměru 1:2 a na mírném plameni vaříme dokud se voda