Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek Poté potřeme omáčkou, přidáme salát a maso, cibuli,
Maso se marinuje cca 10 hodin. Dejte teploměr do trouby a nastavte teplotu na min.
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme V pekáči rozpustíme sádlo, orestujeme na něm maso ze
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Nakonec už jen dochutíme, osolíme, opepříme a podáváme
Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme. Přidáme citronovou šťávu, olej, vodu, hořčici
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme, na slaninu si dáme přidáme víno, vývar a podusíme doměkka, zahustíme jíškou
Květák rozkrájíme na růžičky a dáme společně s hráškem povařit na 10 minut do osolené vody. Cibuli nakrájíme
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.
Protože je maso tučnější vkládáme do studené vody, Ta má takto lepší chuť i barvu, než když zeleninu jen
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené Ta má takto lepší chuť i barvu, než když zeleninu jen