Slané muffiny s vajíčkem
Mouku smícháme s kypřícím práškem a špetkou soli. Přidáme vejce, máslo a mléko. Vypracujeme těsto, přidáme
Chatařská slaná bublanina
Smícháme mléko, obě mouky, vejce, prášek do pečiva, sůl a pepř. Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme
Hovězí kotlík na víně
Vše promícháme, přidáme česnek a podlijeme vodou. Do omáčky přilijeme víno a necháme ještě 10 minut probublávat
Čokoládová pěna ve skle
Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny Pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce
Cheesecake se slaným karamelem
Smícháme a směs podobnou mokrému písku vtlačíme na dno nádobku s vodou, aby v troubě byla správná vlhkost
Výborná rychlá čína
rád ostřejší tak lžičku Harissy a zalijeme 1 dcl vody zahustíme 2 lžičkami Solamylu rozmíchaným ve studené vodě
Drobné slané pečivo
slepovat také různými náplněmi, např. sýrovou, šunkovou pěnou Slané pečivo je vhodnější než ozdobné druhy bohaté
Pěna z makrely pro dítě
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
Krůtí čína se zeleninou
Krůtí maso nakrájíme na kousky, posypeme kořením a na oleji osmahneme. Přidáme na proužky nakrájenou
Snoubení chřestu s vínem
Pří výběru vína k chřestovým pokrmům posuzujeme vždy Se zálivkou: Je třeba nalézt víno, které nebude s vínem
Velikonoční nádivka / plnka
Bagetu nakrájíme na kousky a zalijeme mlékem. Poté vmícháme vejce a na kostky nakrájenou šunku. Pažitku
Rychlá jablečná pěna
Jablka oloupáme, nakrájíme nadrobno, podlijeme vodou přidáváme cukr, potom jablečnou kaši a šleháme, až pěna
Jahodová bílková pěna
Dobře vychlazenou smetanu ušleháme. Ke konci přidáme pokrájené jahody a cukr. Používáme k ozdobení dortů