Slané sýrové tyčinky
Na vál prošijeme mouku a sůl, přidáme tuk a nožem jej rozsekáme na drobné kousky. Promneme jej s moukou
Čína s kuřecím masem
Šalotku na jemno, ale česnek jen břitvou rozmáčkneme Po chvilce podlijeme trochou vody (tak aby to nebylo
Čína z vepřového masa
Maso, papriky, pórek a cibuli nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, přidáme
Čokoládová pěna s malinami
Začněte s pyré. Maliny a 2 lžíce cukru nasypte do kastrůlku, nad mírným plamenem zahřívejte a míchejte
Těstoviny alla Norma
sterilovaná rajčata a necháme omáčku provařit cca 20 min před podáváním přidáme špagety a trochu škrobové vody
Cheesecake se slaným karamelem
Smíchejte a směs vtlačte na dno formy. trouby umístěte nádobku s vodou, aby v troubě byla
Gnocchi alla casa
Gnocchi dáme vařit dle návodu (až vyplavou na hladinu, jsou hotové). Rozehřejeme olivový olej na větší
Šišky s jahodovou pěnou
cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny Na pomoučeném válu vyválíme asi na 1 cm a vykrojíme
Cuketová čína 3
Cibuli oloupat a nakrájet na kolečka. Cukety mladé neloupat, nakrájet na půlkolečka. Cibuli osmahneme
Bílá čokoládová pěna
Krátce před podáváním směs našleháme do pěny metlou stupeň, aby se do krému dostalo co nejvíce vzduchu.Z pěny
Slaná trhaná buchta
Mléko ohřejte a v polovině rozmíchejte cukr s droždím.Na teplém místě nechte vzejít kvásek, asi 5 minut.Ve
Slané vínové cukroví
Z mouky, soli, změklého másla, žloutku a vína vypracujeme Dáme péct do předehřáté trouby, pečeme zvolna, dozlatova
Rybičková pěna (pomazánka)
mixováním odstranit malé páteřní kostičky.Do rybičkové pěny Nebo pěnu nandáme do cukrářského sáčku, kterým pěnu
Spaghetti alla Carbonara
Dáme vařit špagety. Než se uvaří, nakrájíme slaninu na kostičky a zpěníme na pánvi, přidáme sůl, pepř
Rizoto Sicilský klan
Do rozpáleného oleje nasypeme mletou papriku a syrovou rýži, krátce osmahneme, zalijeme osoleným drůbežím
Slané sýrové rohlíčky
Připravíme kvásek: Do 0,1 l vlažného mmléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a dobře promícháme. Necháme
Chroustova slaná bublanina
Maso, cibuli, papriku osmažíme a dochutíme solí, mletým pepřem a kari. Necháme vychladnout. Všechny přísady