Vepřové kotletky s uzeným
Moravské uzené nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme Do výpeku nasypeme moravské uzené a mexické koření,
Vepřové uzené s ananasem
Hořčici, zázvor, cukr, sůl a 1/2 lžíce kari vymícháme na pastu a potřeme maso. Vložíme do pekáče, okolo
Vepřové uzené na grilu
Připravíme si plátky nebo kousky vepřového uzeného Vepřové uzené na grilu podáváme s chlebem, zeleninou
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená osolíme, přidáme pepř, papriku, prolisovaný česnek, sušená
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
z ohňa, na mäso dáme vrstvu kapusty, posypeme ju červenou
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Kostky opepříme a bohatě posypeme celým kmínem. Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Ledvinky podélně rozřízneme, ostrým nožem vyřízneme Po vyvaření veškeré vody ledvinky podlijeme bílým vínem
Vepřová játra na grilu zakapaná bílým vínem
Vepřová játra očistěte a nakrájejte na kusy široké Vložte je na gril, zakapejte bílým vínem a grilujte
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Pak přidáme vývar, tymián a špetku sušeného česneku Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Slaninu nakrájíme na kostičky. Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Vepřová panenka na bílém víně se šťouchaným bramborem
Z vína, sójové omáčky, grilovacího koření, rozetřeného Naložte do ní vepřovou panenku a nechte minimálně 4
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Kdo nemá, použije klasicky pánev a pak pekáček s víkem Až směs chytne barvu, zalijeme ji vínem, necháme napůl
Dušené dršťky s fazolí a klobásou
Dušené dršťky s klobásou a fazolí podáváme jako hlavní Pokrm nejlépe chutná druhý den.
Dušené dršťky s rajčaty a cuketou
Dršťky propereme a osušíme. Cuketu očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
Jahodový tunel v červené košilce
Upečený plát rozdělíme na tři díly v poměru 3:2:1. Formu na chlebíček vyložíme největším dílem piškotu
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a
Sojové kostky na kmínu a pivu
Sojové kostky přelijeme vařícím bujonem z 0,25 dl vody a necháme odležet.Na sádle opečeme kostky dočevena
Kachna na červeném vínku, s knedlíky
Místo toho ji podlijeme vínem, pekáč přikryjme alobalem V polovině dušení přidáme džem, trochu soli, cukr a
Vepřové na zelí a pivu
, nakrájíme na větší kostky a ty poprášíme moukou. Tu následně podlijeme pivem, přípečky rozpustíme a
Vepřové nudličky na pivě
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky a promícháme pokropíme sojovou omáčkou, promícháme, podlijeme pivem
Vepřové plátky na pivě
Maso lehce naklepeme. Z ostatních surovin uděláme marinádu. Do marinády naložíme maso (nejlépe na noc