Maso obereme a nakrájíme na menší kousky, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na
Nadrobno nakrájenou cibuli nechte zesklovatět spolu s rozmačkaným česnekem na olivovém oleji. česnek
Uzené maso pokrájíme na malé kousky. klademe osolené a opepřené plátky brambor, šalotku, uzené
Uzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě Poté přidáme uzené maso, chvilku opékáme a stáhneme
Nejprve uvaříme vývar, já vařila v papiňáku asi 30 min. Vývar scedíme, přivedeme znovu do varu a ochutíme
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Brambory zbavíme slupky, vložíme do mísy a rozšťoucháme je. Přidáme na kostičky nakrájeného lososa,
Tenhle recept je vážně prostě to, co vidíte v ingrediencích (záleží hlavně na vás a vaší chuti). Jednoduše
množství vody, přidáme hrst nadrobno pokrájených sušených uzené), bramborovým knedlíkem a dozlatova opečenou
Poklaďte 100 g uzeného sýra na tenké plátky (třeba
Nakonec jemně vmíchejte uzenou rybu a krátce prohřejte
Kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme, potřeme olejem s kořením a necháme v chladu 3 dny proležet
Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky
Není třeba ani solit, uzená krkovice je dostatečně slaná....a gnocchi si natáhly sůl při vaření ve vodě
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli. Orestujeme
Do směsi přidáme jemně pokrájené uzené maso, necháme
Prsa rozkrojíme a přes folii naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe korbáčem a na proužky nakrájenou
Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca 20 minut
kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené
Mrkev s celerem očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a dorůžova osmažíme na oleji, ke konci smažení
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a slaninu
takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa Další chuťově příjemnou variantou k uzenému je šalvěj
Rajčata tak dostanou uzený nádech.Mezitím si na oleji Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme