Anglické dušené vepřové
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, vše
Dušený lipan s chřestem
Dušené maso vyjmeme, uložíme na nahřátou mísu a obložíme nalijeme na připravené porce lipana, posypeme nasekaným vejcem
Kuře dušené v pohance
Pohanku propláchneme vroucí vodou a necháme okapat. Kuře zbavíme kostí a kůže a nakrájíme na kousky,
Dušené telecí se zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme nadrobno
Dušený bažant s jablky
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně
Dušené vepřové se zeleninou
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Dušené jehněčí maso
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme
Dušené žampiony na cibulce
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Vejce v sušené šunce
Dva plátky sušené šunky dáme těsně vedle sebe na desku Posypeme sušeným česnekem, ochutíme solí a mletým pepřem
Uzená vejce
K uzenému masu nasypeme na kostičky pokrájený sýr, na který rozklepneme dvě čerstvá vejce, dle slanosti
Salát s fenyklem, jablky, ředkvičkami, polníčkem a vejci
Nastrouhejte na tenké plátky fenykl a ředkvičky a přidejte Uvařte vejce natvrdo.
Salát s grilovaným chřestem, ředkvičkami, hráškem a vejcem
Ředkvičky nakrájejte na plátky. Podávejte s grilovaným chřestem, uvařeným vejcem, čerstvým
Vejce v rajčatech
Z rajčat odstraníme stopky. Omyjeme a usušíme. Vrchní část rajčete odřízneme a vydlabeme dužinu.
Vejce na rajčatech
Vejce na rajčatech podle chuti osolíme a necháme ztuhnout Hotová vejce na rajčatech podáváme s houskou nebo s
Sušené šípky
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Celé sušíme v troubě na pečícím papíře na 60°C s pootevřenými
Sušená divizna
Nasbírané květy dáme na ubrousek a sušíme důkladně na slunném místě. Musí se dobře usušit a pečlivě uchovávat
Sušené jahody
Jahody zbavíme zelených stopek a nakrájíme na plátky. Dáme do sušičky a sušíme na nízký stupeň dle návodu
Sušený libeček
Libeček na zahradě otrháme a obereme špatné listy. Poté rozebereme na jednotlivé lístečky a dřevnaté
Sušené švestky
Švestky vypeckujeme a rozkrojíme na půl. Důkladně omyjeme, osušíme a naskládáme do sušičky nebo na pečící