Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. Na přílohu se hodí brambory, knedlík, těstoviny i rýže
Pikantní rybí bochánky /burgry/ z uzené ryby
Uzenou makrelu pečlivě vykostíme a tyčovým mixerem / před smažením obalíme ve strouhance, smíchané s drcenými
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme plátek uzeného
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
na kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená houbové koření.Zalijeme trochou vývaru z kostí z uzených
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
nadrobno nakrájenou cibuli a dáme zatáhnout namletý uzený
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Na dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé koření, jednu velkou mrkev na kousky, dvě šalotky, kapustové
Lehký salátek z raných brambůrek s uzeným lososem
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na silnější Brambory smícháme s lososem a cibulí, přidáme zálivku
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky
, obzváště žebírko nebo kousek uzené nožky. Uzené maso obereme ze žebírek, pokrájíme a také přidáme
Slaný koláč s uzeným lososem a medvědím česnekem
Nejdříve vypracovat těsto, zabalit do folie a do chladu. Na náplň na oleji podusit, nejlépe zkaramelizovat
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout
Kedlubnová polévka s uzeným masem a vaječnou jíškou
zeleninovým vývarem, rozmícháme, přidáme kedlubny, mrkve, uzené
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nakrájený česnek a orestujeme. Pak přidáme
Chlebíčky s lučinou, anglickou slaninou a uzeným sýrem
Lučiny a máslo vyšleháme do pěny. Plátky veky namažeme větší vrstvou pomazánky. Na jednu část veky dáme
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme špenát, chvilku ho prohazujeme, až zavadne a poté
Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen
Olej, uzenou papriku, sůl a pastu z červených paprik Podáváme s čočkou nebo s bramborem.
Uzený losos s mangem a salátkem z jablka a rukoly
s rukolou a navrch na plátečky rozebraný filet z uzeného
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
Uvaříme brambory a dle svého způsobu rozšťoucháme Uzené maso z kuřete obereme, nakrájíme na kousky, kaši
Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší
Do osolené vody dáme vařit oloupané brambory a ve opepříme a okořeníme medvědím česnekem čerstvým nebo sušeným
Vařené uzené s česnekovou kaší a pikantní okurkou
Oloupané brambory dáme vařit do osolené vody. Uzené maso vložíme do vody a cca 30 minut povaříme.
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
Na pekáček položíme omytá uzená stehna, posypeme hustě Podáváme s kaší nebo s bramborem a zeleninkou.
Uzená panenka v sýrovém obalu a troše toho zázvoru
Uzenou panenku nakrájíme na 1 cm silné plátky, které a podáváme s bramborovou kaší nebo se šťouchanými brambory
