Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný plamen do velkého hrnce zpočátku odkryté a podlité
Doba dušení záleží na tloušťce nudliček a na tom, zda nebudeme řídit časem v receptu, ale zelí v průběhu dušení
Přidáme hlívu nakrájenou na proužky a dusíme ještě Servírování Dušené kostky vepřového masa podáváme s
Během dušení občas promíchejte a v případě potřeby Přidejte nakrájené žampiony, špetku drceného kmínu,
Příprava jater a žampionů: Maso očisti od blanek a nakrájej na menší nudličky. Žampiony očisti a nakrájej
Ve velkém hrnci orestujeme nakrájenou cibuli na oleji. Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Kuře si očistíme a nasolíme zevnitř i vně. Do břišní dutiny vložíme
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z obou stran
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hovězí maso si očistíme
Podle potřeby můžeme ještě během dušení podlévat vývarem
Maso nakrájíme, omyjeme a odstraníme blanky. Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkve oloupeme, omyjeme
Husí prsa nasolíme a opečeme kůží dolů. Poté přidáme kořenovou zeleninu a cibuli nakrájenou na plátky
Přidáme jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený kmín Hotové dušené kostky podáváme s rýží.
Játra omyjeme nakrájíme na 0,5 cm proužky. Cibuli oloupeme nakrájíme na půlměsíčky. Na oleji krátce osmahneme
Dáme do hrnce, přidáme mraženou zeleninu a trochu sušeného Dušenou zeleninu s masem podáváme s vařenými bramborami
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře. Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a maso na něm
Cibuli, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozehřejeme máslo a zeleninu opečeme
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a kousky brambo. Poté
Maso osolíme, přidáme kousky rohlíku a mléko. Necháme chvíli odstát, neboť houska se rozleží a maso spojí
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem orestujeme na pánvi. Poté přidáme