Horské špecle s žampiony a hlívou
V míse promíchejte mouku, vejce, sůl a za postupného přilévání i mléko. Vzniklé těsto nechte 15 minut
Vepřové závitky s hlívou a bulgurem
Opečenou hlívu vyndáme na talíř. Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenčí
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl. Maso nakrájejte
Kuřecí nugety pečené v jogurtu s jáhlovou kaší a dušenou mrkví
Dušená mrkev: Očištěnou a nakrájenou nebo jemně nastrouhanou
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. Opečte je v arašídovém oleji. Můžete použít i klasický rostlinný olej, ale
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
Nasucho vyzrálý nízký roštěnec začistěte a krájejte i s kostí na aspoň dva palce (5 cm) vysoké steaky
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
Při nákupu ryby je třeba dbát na hezkou barvu očí (nesmí být kalné). V rybárně poproste o vykuchání,
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
Pečená kuřecí stehna dáme na talíř, přidáme dušenou česneku a citronové šťávy, které výborně doplňuje dušená
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
Přidáme čerstvé červené hlávkové zelí pokrájené na Celková doba dušení nemá přesáhnout 20 minut.
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové
Hermelínový salát s Cottage, vejci a sušenými rajčaty
Hermelín, rajčata , vejce a šunku nakrájíme na kousky. Pórek nakrájíme na drobno. Všechny suroviny spojíme
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy
Zelené špecle se sušenou šunkou a restovanou cibulkou
Sušenou šunku nakrájíme na širší proužky.
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou
mozzarellu a kapary (kdo nemá rád, použije třeba olivy
Slaninové závitky s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Maso nakrájíme na tenké plátky a ty ještě na proužky. Lehce je naklepeme a malinko osolíme, opepříme
Plněné kuřecí prso s pestem a sušenými brusinkami
Nejdříve připravíme brusinky, které zalijeme horkou vodou tak, aby byly ponořené. Pak brusinky slijeme
Špenátovo-pohankové palačinky s fetou a sušenými rajčaty
mažeme hotové palačinky, které posypeme nasekanými sušenými
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
lžičku hrubozrnné soli a na mini kostičky nakrájený uzený nakrájenou cibuli a opečeme do tmavé barvy (pozor hlídat
Špenátové palačinky se sýrem Feta a sušenými rajčaty
našlehaného tvarohu a sýru Feta, posypeme kousky sušených
Houbové rizoto z kombinace hub sušených a čerstvých
Sušené hříbky si namočíme na 15 minut ve vodě.
Grilovaný lilek s ovčím sýrem a sušenými rajčaty
lilku orestujte na olivovém oleji a smíchejte sekaná sušená
Brambory zapečené s ricottou, sušenými rajčaty a ořechy
Vhodnou zapékací misku vytřeme máslem. Cibuli zpěníme na másle přidáme nakrájenou šunku na kostky. Chvíli
Špíz z panenky, brambor, jablek a sušených švestek
Panenku nakrájejte na menší kousky. Osolte je a opepřete. Očištěné brambory nakrájejte na plátky, jablka