Uzené maso pokrájíme na plátky, z obou stran prudce Neštěmické uzené podáváme s brambory.
Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě. Upečený uzený štrúdl nakrájíme na plátky a podáváme
Uzenou rolku dáme do vody s bobkovým listem, novým Odstavíme jej a vmícháme uzený sýr.
Pašerácké uzené dáme do předem vyhřáté trouby tak na K pašeráckému uzenému podáváme chléb a červené víno
Uzené libové maso nakrájíme na plátky a na rozehřátém K uzenému přidáme posekanou petrželku a trochu tymiánu
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným Podáváme pak s uzeným kolenem, které krájíme na silnější
Krátce před dopečením posypeme nastrouhanou nivou a přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
zpěníme na 1 lžíci oleje, přidáme nakrájené žampiony, drcený
Máme-li rádi pikantnější jídlo, do Nivy můžeme přidat Nivu můžeme nahradit brynzou.
Nivu nejprve rozmačkáme vidličkou, přidáme ostatní Sůl neuvádím záměrně, niva je slaná dost, dochutíme