Pak na pudink rozložíme plátky Hermelínu a zapečeme Hotový pudink posypeme nasekanou petrželkou.
Želatinu rozmícháme s moučkovým cukrem a se třemi lžícemi vody a za stálého míchání ji rozpustíme nad
Ze surovin vypracujeme těsto, vložíme do stojku a vytlačujeme tyčinky. Tyčinky upečeme v troubě a slepujeme
Předehřejeme troubu na 180°C. Do hrnce dáme vařit rybu (vykoštěnou). Oloupeme a na kostičky nakrájíme
V misce utřeme máslo a postupně přidáváme žloutky, kyselou smetanu, nastrouhané, v mléce namočené a dobře
Asi za dvacet minut by měl pudink ztuhnout. kostičky, ovoce nakrájíme na kousky a položíme na pudink
V míse smícháme mouku, kypřící prášek a cukr se skořicí. Vypracujeme drobenku. Jablka nastrouháme nahrubo
V míse smícháme oba cukry se skořicí a měkkým máslem. Přidáme mouku a prsty vypracujeme drobenku. Máslo
Smícháme cukr, skořici, máslo, mouku a uděláme drobenku. Broskve nakrájíme, máslo vyšleháme s cukrem,
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo
Půl litru mléka přivedeme k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek. Směs vlijeme do vroucího
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink Hotový pudink necháme zchladnout a nalijeme na těsto
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Přidáme vejce, cukr, mírně změklé máslo a prsty vypracujeme
Kdo rád proleženější (vlhčí) koláče, může hotový koláč Pokud nechceme čistě dýňový koláč, můžeme část dýně
Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky. Koláč pečeme v troubě na 150°C přibližně hodinu.
Z mouky, 75 g cukru,vejce, soli, citronové kůry, droždí a mléka uděláme těsto. Necháme kynout 30 minut