Na olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný
Mäso pomelieme a v mise dobre premiešame so striedkou z čerstvého chleba, ktorú sme predtým namočili
Polévku přivedeme do varu. Povaříme než změkne zelenina a podáváme....
Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme dokud nám zelenina Poté polévku rozmixujeme dohladka, pomalu přilijeme
Pět minut před konce zavaříme do polévky knedlíčky, Hotovou polévku hustě posypeme pažitkou.
Zalijeme vodou nebo vývarem, aby byla zelenina ponořená Pokud by byla polévka hodně hustá, přilijeme podle
Když je zelenina měkká, přidáme zvlášť doměkka uvařené Polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem
Pórek nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle, přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory, osolíme
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Postupně veškerou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme
Nakrájenou zeleninu lehce osmahneme na oleji, zalijeme Zeleninu můžeme libovolně obměňovat podle sezony nebo
Do kastrolu dáme vodu, přidáme nastrouhanou zeleninu Jíšku dáme do polévky, promícháme a chvíli povaříme
Polévka má být spíše trochu hustější. Po uvaření se polévka může mírně dokyselit octem, nebo
sůl, rozmáčknutý větší stroužek česneku a kořenovou zeleninu Do přecezeného vývaru pokrájíme část zeleniny, kdo
Zeleninu zalijte 1l vody, osolte ji a přidejte kroupy Pak vraťte do polévky a přidejte k nim také na kostičky
Na závěr do polévky vložíme oříšek másla pro zjemnění Polévku nezahušťujeme – zahustila se nám sama rozmixováním
Oprané vepřové koleno spolu s očištěnou polévkovou zeleninou Polévku poté scedíme, zeleninu nakrájíme na kostičky