Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět, do měkka. Přidáme
Na másle necháme zesklovatět nakrájený pórek, přidáme sýr, aby se roztavil (stále mícháme), bujón a
Rýži uvaříme podle návodu. Šalotku, bílou část cibulky a česnek nakrájíme na drobno, brambory na kostky
Vaříme, než je veškerá zelenina měkká. Výborná, jednoduchá a sytá polévka.
Na sádle orestujeme dozlata najemno nakrájenou cibuli. Zarestujeme do opečené cibule 1 polévkovou lžíci
Do 2 l vody dáme vařit květák, na kostky oloupané nakrájené brambory, nakrájený česnek, bazalku, libeček
, aby nám paprika nezhořkla)a pak přidáme všechnu zeleninu Hotovou polévku posypeme petrželkou.
Paradajky jemne nakrojíme zhora, zospodu a vložíme ich do horúcej vody. Po pár minútach ich vytiahneme
Z uvařené polévky vyjměte svazek bylinek a bobkové listy a polévku rozmixujte do hladké kaše.
pak přidáme pohanku, nakonec nadrobno nakrájenou zeleninu zvlášť v osolené vodě do měkka, scedíme a přidáme do polévky
Zeleninu očistíme, pokrájíme na kostky, cibuli na drobno Do vařící polévky vlijeme smetanu smíchanou se žloutky
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, na másle je orestujeme a ochutíme pepřem a kmínem. V hrnci necháme
Po uvarení oberieme mäso, polievku precedíme, vložíme mrkvu a zeleninu podľa toho, kto má čo rád.
Cizrnu namočíme a necháme nabobtnat, (nejlépe přes noc). Vodu slijeme a luštěninu řádně propláchneme