Tuřín a brambor zbavíme slupky a nakrájíme na kostky. Na másle orestujeme nakrájený pórek nebo jarní
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme
vodu společně s kořením, masoxem, bujónem a mraženou zeleninou Polévka má pak tu správnou hustotu.
Očistíme a umyjeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do kastrolu a dáme vařit. Do kastrolu si dáme
Žebra omyjeme, dáme do hrnce s vodou, přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, pórek, česnek a celou
rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka, pokud bude polévka Na talíři polévku pokapeme zakysanou smetanou a posypeme
Žloutky utřeme s máslem a solí, přidáme mouku, petrželku a sníh. Zapékací misku vymažeme máslem, vysypeme
Vaříme 10 min., sýr nastrouháme a necháme v polévce Přidáme žloutek rozkvedlaný v malém množství polévky
Dáme vařit hrášek, mrkev, petržel, brambory s bujonem. Vaříme do změknutí cca 15 min., poté rozmixujeme
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené droždí, vajíčka. Smícháme (dokud vajíčka nebudou vypadat
lžic s bylinkami od všech, zeleninu jakmile změkne Zeleninu poté nakrájíme na kolečka či kostičky, nebo
vaření se lžící hladké mouky, kterou zahustíme vařící polévku Nakonec přidáme do polévky na kostky nakrájené uvařené