(cca 10 minut) každou bulku válečkem rozválíme na placku Necháme placky nakynout - už během té doby také rozehřejeme
Udelame si z polohrube mouky testo, testo rozvalime valeckem. Testo posypeme sladkou paprikou. Sladka
Zelí překrájíme, vmícháme do něj rozehřátý vlahý tuk, vejce, sůl, kmín, mouku a zpracujeme těsto (ještě
V míse smícháme nastrouhanou cuketu s moukou, kypřícím práškem a parmazánem. Na nepřilnavou pánev nalejeme
Cukr, tuk a vejce vyšleháme, přidáme smetanu, mouku a prášek. Těsto rozdělíme, obarvíme pudinkem a střídavě
Zemiaky olúpeme, umyjeme a postrúhame na jemnom strúhadle. Keď už máme všetky zemiaky postrúhané, vtlačíme
Krupici, vejce a ostatní suroviny řádně zamícháme. Dochutíme solí a pepřem. Rukama máčenýma ve vodě
Než začnete vařit vyndejte všechny suroviny na kuchyňskou linku a nechte je chvíli stát aby měly stejnou
Do mísy dáme rozpuštěné máslo, přidáme prášek, sůl Z každé kuličky vyválíme slabou placku a pečeme na
Na másle dozlatova osmažíme pokrájený špek a cibuli. Nakrájené rohlíky zalijeme smetanou (v případě
Smícháme v těsto, přikryjeme utěrkou a dáme důkladně děláme salát), každou kuličku mřížkou zmáčkneme na placku
Všechny ingredience smíchejte v míse. Propracujte nejprve vařečkou; pak vyklopte na pracovní plochu a
Na vál vysypeme kysané zelí a zasypeme hladkou moukou. Vzniklou hmotu prohněteme, až se přestane lepit
Mrkev a brambory nastrouháme, přidáme vločky, vejce, koření, sůl, promícháme a necháme odstát (do 2 hodin
Do mísy dejte předem uvařenou a vychladlou quinou, Hotové placky odkládejte na papírovou utěrku.
Rozstrouháme vařené brambory a syrečky, přidáme vejce, sůl a koření a zahustíme krupicí případně hrubou