Průběžně proléváme čirým zbytkem rozvaru, aby byl dort Po zaležení přelijeme dort cukrovou nebo fondánovou
Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme moukou. Celý dort potřeme tenkou vrstvou krému a dáme stuhnout
, abysme věděli, jak velkou placku je potřeba vyválet Placka má mít tloušťku asi 3-4mm.
Zkuste píchnout špejli do středu dortu a pokud nelepí Čokoládu dejte mezi 2 plechy a nechte ztuhnout v
Přiklopte posledním dílem korpusu a celý dort ( Dort půjde lépe krájet nahřátým nožem.
Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce
Dejte chladit, aby krém ztuhl. , vrch dortu ozdobte pomocí cukrářského sáčku
menší přepulte a větší nakrájejte na silnější plátky Uložte dort alespoň na 3 hodiny do lednice.
plechu na pečící papír a rozetřeme do tvaru kulatého dortu Vložíme dort a okamžitě troubu ztlumíme na 140 °C.
cca 1/3 si necháme), přiklopíme vrchní částí a celý dort Necháme v lednici ztuhnout, poté odkrojíme část dortu