Celer a brambory nastrouháme, přidáme česnek, vejce, sůl, pepř, majoránkou, trošku mouky, uděláme klasický
Opečené placky ihned potíráme olejem smíchaným s česnekem Podáváme nejlépe teplé, ale i studené jsou moc dobré
Dáme do mísy a smícháme, přidáme vejce, mléko, mouku
Do pekárny dáme suroviny, jak jsem zvyklí - počínaje Dáme zpět do trouby a pečeme dalších 5 minut.
Poté tvoříme placky, které dozlatova opékáme na oleji
Môžeme robiť placky okrúhle, alebo klasický predĺžený Rozpálime nepriľnavú panvicu a placky nasucho opekáme
Vše smícháme. Vytváříme malé placičky, které ještě obalíme znovu v mouce, aby se nelepily. Smažíme na
Po tejto dobe každú placku popicháme vidličkou (foto Placky môžeme piecť aj na sucho na panvici, ja som
Vepřové mleté maso dáme do mísy a zalijeme asi 100 si kus hmoty a ve strouhance dlaní rozmáčkneme na placku
Na rozehřátém oleji smažíme menší placky. Já dala mraženou mrkev, hrášek, celer.
Poté oloupejte a dobře rozmačkejte mačkadlem na brambory šup takto pokračujte, dokud nemáte všechny plněné placky
Ze surovin na palačinkové placky umícháme těstíčko Na talíř dáme polovinu placky, posypeme polníčkem,
Z masové směsi utvoříme placku, do ní vtiskneme plátek jazyku a přiklopíme další plackou, viz. foto.
Všechny suroviny spolu dobře promícháme a zakryté necháme Dobře promísíme a necháme asi 45-90 minut nakynout.
Těsto vlijeme do připravené formy a dáme péct do vyhřátí dozlatova upečenou a báječně vonící 1,5 cm vysokou placku
nastrouhaný salám a sýr (obojí lze vynechat, jsou dobré Takto vykrájené obalíme ve strouhance a placky péčeme
Brambory dáme vařit do mírně osolené vody. Placky opékáme v rozpuštěném másle lehce dozlatova
Každou placku z obou stran opékejte nasucho na pánvi Dipem potřete placky, navrch rozprostřete na kousky
mísy, přikryjeme utěrkou nebo potravinářskou fólií a dáme rozdělíme na 12 dílů, každou prsty roztáhneme na placku
K zmesi dáme vajíčka, prelisovaný cesnak, majorán, Všetko dobre premiešame.
Posypeme veprove platky polovinou pepre z udane davky Veprove platky nekolikrat otocime, aby byly dobre obalene