Na dno formy dáme piškoty, pokapeme šťávou, polovinu krému dáme na piškoty a také polovinu malinového kompotu
uhladíme, navrch rozložíme půlky kompotovaných meruněk a dort necháme dobře vychladit (nejméně 3 hodiny v lednici
Na vyfoceném dortu jsou následující kombinace: spodní Pak dort nakrájíme na dílky, nazdobíme šunkuvou pěnou
Šlehačkou ozdobíme dort zvrchu i z boku a pak celý dort posypeme nastrouhanou čokoládou nebo polijeme
Asi třetinu šlehačkové směsi rozetřeme na dort. Dort zlehka posypeme skořicí smíchanou s cukrem a dáme
Borůvkový krém navrstvíme na piškoty a dáme ztuhntut Jednotlivé porce dortu ozdobíme smetanou a zbylými
Sladidlo rozmačkáme lžičkou na prášek, do mísy dáme Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 150 - 170 °C
Dort pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi půl hodiny Dáme do chladničky dobře ztuhnout a po důkladném ztuhnutí
Sušené ovoce a rozinky namočíme na čtvrt hodiny do horké vody a následně nasekáme na malé kousky. Všechny
Spodní část dortu pokapeme rumem a poklademe ji hustě Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
Rozklepneme vejce, z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně vešleháme žloutky a citronovou šťávu
Do mléka rozklepneme vejce, přidáme mouku, osolíme, vymícháme hladké těstíčko a necháme jej alespoň 10
Láčenky: Do dobře vymyté sklenice naskládáme na těsno Do hrnce dáme 1,5 l vody a přivedeme k varu.
Z bulek narazíme housky - kdo nemá raznici, dá na plech Raženky dáme na plech kynout vzhůru nohama - po vykynutí
plech s pečícím papírem (fólií) oraženou stranou dolů Po částečném nakynutí (asi 15-20 minut) raženky obrátíme
vypracujeme těsto, které je potřeba nechat v teple dobře Necelou čtvrthodinku před pečením raženky otočíme zpět
Raženky obrátíme rovnou stranou nahoru. Takhle obložené raženky dáme do trouby a zapékáme přibližně