Snídaně - párky s vejci
Párky svlékneme z obalu a překrojíme podélně na poloviny Vaječnou směs nalijeme do vymazané formy přidáme párky
Kapustová polévka s párky
Párky nakrájíme na silnější plátky. Do hotové polévky dáme prohřát kolečka párků a jednotlivé
Dušený daněk s koňakem
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem a necháme na chladném místě odležet. Na rozehřátém
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme Potom párky udíme v rozpálené udírně asi 25 minut.
Několik tipů jak skvěle snoubit dobré jídlo se správným vínem
snadné se v celé šíři zorientovat, na straně vína máme aromatičtější víno, tím větší sklenice volíme, aby dal
Domácí chléb ze zámku
namočeným v osolené vodě (100 ml vody se lžičkou soli) a dáme ho pro pány Dalbergy, kteří sídlili v Dačicích na zámku
Dobrota Princezny Krasomily podle Zdeňka Trošky
předem vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C po dobu strouhanými oříšky nebo kokosem, dál zdobíme podle chutí princezny
Dobré palačinky
Na závěr vmícháme roztopené máslo, těsto necháme odpočinout Dáme na talíř a posypeme moučkovým cukrem smíchaným
Dobré perníčky
Z uvedených surovin vypracujeme tuhé těsto. Řádně je prohněteme a necháme dva dny v chladu odležet.
Dobré řezy
Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či Po upečení dáme navrch polevu (suroviny pouze utřeme
Dobrá tlačenka
Vepřové nožky řádně očistíme a dáme spolu s vepřovým Tuto pomletou směs dáme do větší nádoby.
Dobrá celerovka
pepř, Vegetu, hlívu, zalijeme vývarem a vaříme do doby zakysanou smetanu, vlijeme zpátky do polévky a nakonec dáme
Dobrá roláda
Na něj rozetřeme těsto a dáme péct. Nesmíme péct moc dlouho, jinak se vysuší a nepůjde dobře
Dobrá buchta :)
Vaříme do té doby, pokud pudink nezačne houstnout ( Hmotu vyšleháme do té doby, pokud není hodně řídké
Dobré řezy
svaříme ve vodní lázni Těsto upečeme, na vychladlé dáme krém a nakonec dáme svařený sníh.
Dobrá sekaná
Všechno smícháme jako klasickou sekanou, dáme do pekáčku a pečeme, podlijeme trochou vody, já jsem dala navrch
Dobré utopence
Vodu s octem, cukrem, feferonkami a kořením povaříme cca 10 minut, necháme vychladnout. Cibuli a špekáčky
