ním dortovou formu (i boky).Pokrájenou rebarboru dáme zezlátnutí povrchu a okrajů těsta (cca 40 minut na 180 °C).Dort
pánve rozložte na těsto, přelijte vaječno-smetanovou směsí Dort přesuňte z trouby na mřížku, nechte zchladnout
Bábovku uděláme ze 7 vajec.Bílky dáme do mísy a začneme Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně
těsto, poklademe slabými válečky z odebraného těsta a dáme podáváme.Na focení došlo bohužel už pozdě, když už byl dort
Sušenkovou drť promíchejte s máslem a směs upěchujte Mírně zchladlou želatinu nalijte na dort a vložte jej
Naplníme dort. formu a pečeme při 180-ti stupních asi Přiklopíme, vršek a boky dortu potřeme druhou polovinou
Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.Po upečení dbáme na to, abychom s korpusy neklepli a aby korpusy
Takto připravené dáme do předehřáté trouby péct na chladna proležet.Náplň: Oloupaná jablka nebo hrušky dáme
Mandle rozmixujeme na jemný prášek. Studené máslo nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prosátou mouku
Jahody (bez stopek a omyté) dáme do hrnce, hrubě rozmačkáme Dort necháme vychladnout a dáme do chladna proležet
Pokud by směs měla tendenci se srážet, přidávejte vejce Postupně přidávejte ke směsi v mixéru společně s kakaovým
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme krém vychladit v lednici.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme Vyzkoušíme špejlí - těsto se na ní nesmí lepit.
Můžeme použít buď dortovou formu nebo jinou podobně velkou nádobu. Dno vyložíme piškoty, ty potřeme částí
dortové formy s průměrem 26 cm, na dno které jsme dali Vrch dortu tence potřeme džemem.