Mražení ovoce a zeleniny
můžeme i čerstvé bylinky, které nejdříve nasekáme, dáme Doba vaření mražené zeleniny nebo ovoce je o 1/3 kratší
Uchovávání ovoce a zeleniny
individuální přístup – rozdílná je nejen teplota a doba nejméně používat igelitové sáčky a těsně uzavřené dózy
Letní ovoce pod drobenkou
Ovoce smícháme s 1/3 sklenice cukru, moukou a šťávou teplé, nejlépe s kopečkem smetanové zmrzliny nebo se šlehačkou
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Hot-dog housky nařízneme a opečeme na pánvi.
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
Kuře upravíme na talíři prsíčky dolů a hřbetem nahoru Kuře je hotové, má dost šťávy, moc dobře voní a je
Brokolice brambory, mrkev - v páře a rychlovka neskutečně dobrá
Zeleninu očistíme. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev rozkrájíme na kolečka, cibuli na plátky a brambory
Celozrnné špagety aglio&tomato - lehké, letní a dobré
Na pánev dáme rozehřát olivový olej vložíme česnek Přidáme byliny, potom dobře okapané špagety a společně
Dobrá pomazánka ze sýrů s modrou plísní, tvarohu a česneku
česnek a poté všechny uvedené suroviny zašleháme ve šlehači
Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
Papriky naplníme na půl uvařenou rýží s osmaženou cibulí a masem, vložíme do olejem potřeného pekáče
Mrkvový dort s ořechy podle Máma peče doma
olej, cukr, kůru z 1/2 pomeranče a špetku soli a šlehačem dřevěnou špejlí, musí vyjít z těsta suchá.Upečený dort
Dort s včelím úlem
cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté necháme dobře Dáme ztuhnout do lednice.
Švédský princeznin dort
Připravte šlehačku a krém. mísu, ve které budete šlehat a metly šlehače před
Jogurtový krém na dorty
Vychlazenou šlehačku s cukrem a vodou řádně vyšleháme přidávám, mám vyzkoušeno i s jogurtem čokoládovým nebo ovocným
Dvoubarevný studený dort
obě šlehačky a přisypeme moučkový cukr. Elektrickým šlehačem šleháme asi 5 minut do hustého
Potahovací hmota na dort
Vodu a máslo dáme do hrnce a přivedeme k varu. Těsto necháme vychladnout, aby bylo studené, můžeme dát
Modelovací hmota na dorty
Tímto fondánem se polívá např: Punčový dort Modelka : Cukr, fondán, glukozu a rozpuštěný 100% tuk dáme
Mrkvový sachr dort
Dort rozkrojíme, potřeme to meruňkovou marmeládou, polijeme čokoládou a zdobíme šlehačkou.