Celer, mrkev, bramboru a pastiňák okrájíme a nakrájíme na kousky. V kastrůlku rozehřejeme máslo nebo
Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Zalijeme vodou a necháme vařit, než je zcela
Šalotku nakrájíme nadrobno, česnek posekáme na malé kousky. Brokolici a mangold pokrájíme na kousky.
Do pekáčku dáme kousky sádla, nožku na něj položíme Brokolice rozebereme na nejmenší růžičky a pokrájíme
Krůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Hokkaido nakrájíme na malé kousky. V kastrůlku rozehřejeme
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně do něj
Droždí rozmíchat s cukrem na kašičku, přidat vlažné mléko, žloutky, rozehřátý vlahý tuk, mouku se solí
Brokolici a květák pokrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Vodu slijeme a zeleninu rozmačkáme mačkadlem
,vysypem moukou a vrstvíme naspod dáme trochu těsta těsto nastrouhaná jablíčka vymačkáme z nich štávu dáme
Květák s rýží dáme do pekáče a zalijeme směsí se sýrem Dáme zapéct (odkryté) do trouby na cca 180 stupňů,
Lososa omyjeme, osolíme a v alobalu pečeme v troubě na cca 180 stupňů, asi 20 minut. Necháme vychladnout
Zemiaky ocistime, umyjeme, pokrajame na kocky a dame varit do mierne osolenej vody do makka. Potom pridame
Postup Droždí do hrnku vlaž.mléka, není třeba vzejít. Mouku se solí prosít do mísy, přidat mléko s droždím
Pórek nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme najemno. V kastrůlku rozehřejeme olej, jemně orestujeme
Jáhly 3x spaříme horkou vodou, vždy necháme několik minut zalité, scedíme a znovu spaříme. Potom je
Troubu vyhřejeme na 200°C a dáme do něj vyhřát i hrnec Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského
přivedeme k varu a po cca 1 minutě odstavíme a necháme dojít
Do mísy dáme všechny suroviny, lehce zamícháme vařečkou Na těsto dáme šunku, naskládáme nakrájený Hermelín,