Zda je dort upečený si ověříme špejlí. Poslední vrstvou na dortu je krém.
Dáme odležet do lednice. Zbytek kompotové šťávy dolijeme potřebným množstvím
Smícháme mouku, smetanu a vejce (místo smetany můžeme použít mléko). Vímícháme hladké, tekuté těsto,
odstavíme, přidáme hroznový cukr, glycerin, aroma a dobře
Nad vodní lázni ušleháme žloutky, 3 lžíce cukru. Misku sundáme z vodní lázně a přidáváme sýr a macsarpone
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Vejce vyšleháme
Poté vrchní část seřízneme (rozdrobíme a dáme bokem Dáme do lednice stuhnout a před podáváním ozdobíme
Cukr s vejci vyšleháme do pěny. Poté po částech vmícháme moukou, škrob a špetku soli. Těsto přesuneme
Vrstvy opakujeme a dort necháme ztuhnout v lednici Celý dort poté potřeme krémem a ozdobíme jahodami.
Příprava piškotu: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou
Korpus vydlabeme tak aby jsme neporušili dno a dáme posypeme rozdrobeným korpusem, který jsme vydlabali a dali
Plody moře necháme rozmrazit a mírně je naklepeme. oleje dohusta a přidáme všechnu zeleninu i plody moře
upečené korpusy, slepíme a ozdobíme zbytkem krému a malinami Dáme do lednice a necháme důkladně zchladnout.
Dort ozdobíme hruškami a necháme ještě ztuhnout.
Obě směsi vyšleháme při nízké rychlosti do doby, než Nakonec naskládáme omyté maliny, zalijeme želatinou
Příprava těsta: Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva, kakaem a přidáme mléko a rum. Nakonec vmícháme
Dort potřeme a spojíme dvě části k sobě. Zbylým krémem potřeme boky a vrch dortu.
Poté dáme do hrnce zalijeme vínem, přidáme zbytek ingrediencí