Troubu předehřejte na 180°C a formu na dort dobře vymažte Pokud by vršek hnědl příliš rychle, přikryjte dort
Náplň dáme do misky a odložíme ji stranou. Sušenky dáme do sáčku dobře uzavřeme.
Mezitím si dejte vařit vodu, pak přilejte 5 lžic do Dno formy na dort vyložte pečícím papírem.
Sušenky rozdrtíme nahrubo. Čokoládu necháme rozpustit nad hodní lázní a vmícháme máslo. Ihned smícháme
Smetanu ušleháme se ztužovačem, části potřeme dort a zbytek nastříkáme na dort hvězdičky - nebo jinak
Formu na dort vyložíme pečícím papírem (dno i okraje Dáme vychladit do lednice.
Vymažeme si dortovou formu, vysypeme moukou a dáme Dáme péct. Pečeme cca 45 minut na 180 °C.
Necháme ztuhnout v lednici, poté posypeme malinami Opět dáme do lednice, aby dort důkladně ztuhl.
Toto množství je na menší dort (já pekla v hrnci o Celý dort pomažeme máslem s cukrem, který jsme si dali
vanilkové aroma a do druhé lžíci jahodového džemu a malinko Dobře promícháme.
Dort je upečený, pokud je zapíchnutá špejle po vytažení Na závěr posypeme dort drobky rozdroleného korpusu,
Potřete dort a přidejte dekorace (piškoty, atd) podle
Směs dobře promícháme, odstavíme z plotny a za stálého Natřené korpusy dáme chladit do lednice.
Příprava dortu: Tuk třeme s polovinou dávky moučkového Vychladlý dort rozřízneme na dvě kola, řezné plochy
Bílky oddělíme od žloutků, bílky dáme je do čisté, zahladíme a dáme vychladit.
Mražené maliny krátce svařte se 100 g cukru a rumem Na dno dejte piškoty, pokapejte je rumem, zakryjte
Tu polovinu s malinami vrstvíme na upečená a vychladlá Druhou polovinou krému potřeme i povrch a boky dortu
Upečený dort vyjmeme z trouby a necháme ho ve formě Nakonec dozdobíme čerstvými malinami.