Cool Down (nealko)
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, nalijeme sirup, šťávy a protřepeme. Šampaňskou sklenici do poloviny
závin podle mamky
Do mouky se dají 2 celá vejce, vlažná voda, ocet, mikrovlnné troubě a vypracuje se těsto, která se na noc dá
Těstíčko na maso (od mamky)
Vše smícháme a naložíme na tenké plátky nakrájené maso. Marinujeme do druhého dne.
Máminy škvarkové placky
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
vosi hnizda - od mamky
testo vypracujeme a nechame ztuhnout napln: bilky, polovinu ukru a rum vyslehame ve vodni lazni. Heru
bramborove placky - od mamky
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
Perník podle mamky
Vše smícháme, vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč a upečeme. Perník je hotový, když se nelepí
Opečenky mojí mamky
Zelí nastrouháme na tenké nudličky, dáme do misky Naše mamka nám opekla kolečka z obou stran na sádle
Kapr naší mamky
alobal, tak asi na polovinu, abychom kapra alobalem dobře další část cibule, plátky másla a pak alobal dobře
Mámin ševcovský mls
Cibuli i okurčičky nakrájejte na menší kostičky. Salám na plátky tenké asi 3 mm a pak na kostičky/nudličky
Mámina slaná kindervejce
okořeníme pepřem, osolíme, přidáme lžičku hořčice a dobře Mámina slaná kindervejce podáváme s vařenými brambory
Zelňáčky staré mamky
Vzešlý kvásek dáme do mouky (půl hladké a půl hrubé Zelňáčky staré mamky podáváme s kompotem.
Mámino zapečené kuře
Osolíme, okořeníme, jako další vrstvu dáme kostky kuřete Mámino kuře dáme do horké trouby asi na 10 minut, pak
Špagety mé mamky
Hovězí zadní nakrájíme na kostky 1x1 cm a dáme orestovat Špagety mé mamky rozdělíme na talíře a posypeme sýrem
Máminy zeleninové lívance
Směs dobře promícháme. Máminy zeleninové lívance podáváme ještě teplé s bramborovou