Gambas Al Ajillo — krevetové tapas
tak, že jsou již růžové), stačí je opékat zhruba 3 nepředvařené krevety budou vyžadovat zhruba o další 3
Arroz al caldero
Poté do hrnce dáme česnek a velmi nadrobno nakrájená Přidáme rybí filety kůží dolů a povaříme 7 minut, poté
Medové perníčky
Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto. mlékem a pečeme v troubě vyhřáté na 175 stupňů cca 8
Hovězí medové kousky na cibuli
Pak přisypme nakrájené maso, přidáme med, kečup, osolíme
Pečené maso na medu
Naložené maso dáme do pekáčku a pečeme při 190 stupních asi 2 hodiny do měkka.
Velikonoční kachna na medu
Takto necháme odležet alespoň 2 hodiny.
Španělské velikonoční Huesos de Santo
g cukru. Do menšího hrnce dáme 30 g vody a 60 g cukru.
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Oháňku, kližku a kousky vepřového kolene dáme do hrnce Vše zalijeme vařící vodou a 5 minut zprudka vaříme.
Jehněčí kotlety na medu a tymiánu
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme potřeme a spolu s tymiánem necháme odležet alespoň 3
Pad Kaphrao - pikantní maso s česnekem a bazalkou
Rozpálíme wok pánev a přidáme do ní trochu oleje.
Vietnamská Pho Ga
Necháme 15 minut bublat. Když je maso uvařené, přidáme do něj nudle a vaříme 2
Thajské pravé Pad Thai
Všechny suroviny na omáčku dáme do hrnce a povaříme Přidáme očištěné krevety, orestujeme 2 minuty a vložíme
Bun Bo Nambo
Suroviny promícháme a marinujeme 20 minut. Nahoru dáme hovězí maso, mátu, koriandr, bílou ředkev
Vietnamské pho bo
, koření, kližku a snížíme teplotu, vývar táhneme 6 Do hlubokých misek dáme scezené okapané nudle, na ně
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
potřeme připravené maso a necháme v lednici alespoň 2 Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Pravé italské Pho Bo
Příprava vývaru: Aby byl vývar čirý, dejte kosti do 6 hodin (pokud se bude voda příliš odpařovat, dolijte
Grilované medové žampiony
Všechny ingredience na marinádu smícháme. Žampiony nakrájime na plátky a naložíme je do připravené marinády
Velikonoční medové perníčky
Tu zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut Pak těsto rozválíme na plát o tloušťce 3 - 5 mm a vykrajujeme
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované Marinádou potřeme kuřecí prsa a dáme na 30 minut do
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Na tomto kroku nešetřete časem, je klíčový! Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka
Naložený zázvor v medu s citronem a pomerančem
Hotovou směs dáme na 3 dny uležet do lednice. Nejčastěji se přidává do horké vody - do hrnku dáme
Pa amb oli — obložený chléb z Mallorcy
Bagetu nakrájejte na plátky a opečte. Rozkrojte rajče a potřete jím bagetu. Navršte libovolné množství