Nakonec kakaovým krémem ozdobíme celý dort (zdobičkou Trochu krému se Salka si dáme stranou do misky a přimícháme
Na korpus ve formě navrstvěte krém a dejte vychladit Pro zarovnané okraje ponechte dort při nanášení
Když dort před potíráním otočíte dnem vzhůru, ukáže Až poleva zatuhne, ozdobte dort marcipánem.
Ušlehejte krém: Z mouky, 40 g másla a mléka uvařte ho do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 15 minut, dokud
Troubu předehřejte na 180 °C. vyložené pečicím papírem a pečte každý asi 8–
metličky vejce tak aby se rozbila struktura bílků a dobře Pak směs vlijte do připravené formy a dejte péct.
Uvedená doba pečení platí pro nízkou koláčovou formu – pokud použijete stejně jako my dortovou formu, dobu
Celý dort potřete zbytkem krému uhlaďte a dejte chladit 7 cm a zapíchejte je do dortu.
Jestli chcete, aby měl dort zajímavější strukturu, Teprve potom jej přeneste na tvaroh, dejte chladit
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Ke žloutkové
°C cca 25-30 minut, zkusíme špejlí, jestli je korpus rostlinnou šlehačku, pak z ní odebereme 1-2 lžíce
Dáme dolu z pary a postupne zašľaháme práškový cukor Prenesieme na plechy a dáme sušiť do rúry.
Predpečieme na 150°C 10 minút. Pečieme na 150°C asi 40-45 minút (kontrolujeme upečenosť
Neni třeba popisovat korpus ve tvaru polštáře a ozdobit marcipánem. Na střevíc nemám formu tak jsem