Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody Uvařený jazyk prudce zchladíme studenou vodou - půjde
Jazyk očistíme, omyjeme a dáme vařit do většího množství Řízky z uzeného hovězího jazyka podáváme s bramborovou
Do mísy rozdrobíme droždí, zalijeme polovinou vlažné vody a necháme vzejít. Přilijeme zbytek vody, olej
Řízky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova K řízkům podáváme citron na pokapání.
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát. Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme , aby se maso s vodou dobře spojilo.
Pokud si maso porcujete sami, dejte pozor na tloušťku Řízky vkládejte do dobře rozpáleného tuku, aby se začaly
Do jedné třetiny teplé vody se špetkou cukru nadrolte droždí a nechte chvíli stát. V míse máme mouku,
Rozinky si namočíme do rumu. Do misky rozdrobíme kvasnice přidáme lžičku cukru z odváženého množství
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme mlékem, promícháme Připravené holandské řízky smažíme v rozpáleném oleji
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe Poklademe sýrem a dáme na 20 min změknout do mírně
Připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji. Poté dáme do ubrousku, který vsákne přebytečný tuk
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný
Dáme do krabičky, zakápneme olejem a dáme odležet do lednice (nejlépe do druhého dne, řízky pak budou měkoučké
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou
Troubu vyhřejeme na 180 °C a formu na chlebíček si vyložíme pečícím papírem. V hrnku smícháme mléko
Navlhčenýma rukama tvarujeme řízky. Řízky nejdříve ponoříme do rozšlehaného vejce a poté
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté