Vanilkové rohlíčky bez lepku, mléka a vajec

Ze všech surovin vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme přibližně 3 hodiny odležet v chladu.

Holandské sekané řízky v sezamové krustě

Dáme přes noc do lednice. Do pánve dáme sádlo a rozehřejeme.

Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec

Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a cukr a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme všechny sypké suroviny

Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)

Vše dáme do velké mísy a zalijeme dresinkem pripraveným promícháme, dochutíme cukrem a solí a necháme alespoň jeden

Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec

Rostlinné mléko mírně ohřejeme, přidáme lžíci cukru a sušené droždí, rozmícháme a necháme na teplém

Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku

Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat. Cibuli

Vepřové řízky barbecue se zeleným pepřem

Zatím si nakrájíme cibule, jednu dáme do hrnce na olej K nim dáme pepř a druhou nakrájenou cibuli, zalijeme

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

Řízky jsou šťavnaté s opečenou kůrčičkou na povrchu

Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem

Vše zlehka promícháme a dáme vychladit.

Krůtí marinované řízky se sýrem a paprikou

V hlubší uzavíratelné misce dobře promícháme všechny odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku

Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí

Rozehřejeme máslo a řízky smažíme z obou stran dozlatova

Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem

Oloupejte je, nakrájejte na plátky a dejte do mísy

Vepřový jazyk s křupavými bramborami a brokolicí

Houskový knedlík podle Milana Peška

Má pak lepší konzistenci a lépe kyne “ říká Milan Pešek Jeden po druhém je nataženými dlaněmi rozválejte na

Salát s řízky, bramborami a zelenými fazolkami

Přepulte 400 g malých brambor vařených ve slupce a dejte Rozmrazte a usmažte 2–4 řízky (množství přizpůsobte

Vepřový řízek s kapary a šalvějovým máslem

Mouku a vejce dejte zvlášť do misek mouku osolte

Japonský vepřový řízek s kari omáčkou

Mouku smíchejte s trochou soli a pepře a dejte ji Do třetí misky dejte strouhanku a promíchejte ji

Řízky se šalvějí a prosciuttem obalované v quinoe

Telecí řízky osolte, opepřete, případně lehce naklepejte Řízky obalte v mouce, prošlehaném vejci a v quinoe.

Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec

Směs nasypeme na tekutiny v pekárně a na vrch dáme

Teffové lívance bez lepku, mléka a vajec

Ze všech surovin umícháme řidší lívancové těsto, které necháme na teplém místě asi 20 minut nakynout

Velikonoční věnec bez lepku, mléka a vajec

Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní nápoj Zajíc, přidáme 1 lžíci

Smažené řízky zapečené na cibuli a pivu

Do rozpálené pánve dáme olej na smažení, obalené řízky Po 30 minutách sundáme alobal, na každý řízek dáme

Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

V hluboké pánvi na rozehřátém sádle/oleji zesklovatíme nasekanou cibuli. Přidáme maso buď celé plátky

Kapustový nákyp bez lepku, mléka a vajec

Kapustu nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, kapustu necháme vychladnout