Mascarpone, smetany, cukr ušleháme do krému, na dno formy dáme Na ně dáme polovinu krému, jahody, maliny, zbytek krému
Dno formy na dort vyložte potravinářskou fólií. Poté opatrně rozevřete formu na dort, stáhněte mašlí
Jablka s vodou a cukrem uvaříme doměkka. Ve vodě si rozmícháme dva pudinky a nalijeme k rozvařeným jablkům
přiléváme vodu, dokud nám nevznikne kompaktní těsto na dort
, který jsme vyváleli tak, aby pokryl vrchní část dortu Ozdobíme šlehačkou a Deli tyčinkou a dáme do lednice
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Příprava těsta: Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva, kakaem a přidáme mléko a rum. Nakonec vmícháme
oloupeme, zbavíme jadřinců a dovnitř každého jablka dáme marcipán na kulatou placku a opatrně přenesme na dort
Dort potřeme a spojíme dvě části k sobě. Zbylým krémem potřeme boky a vrch dortu.
Poté dáme do hrnce zalijeme vínem, přidáme zbytek ingrediencí
Dort pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi půl hodiny Dáme do chladničky dobře ztuhnout a po důkladném ztuhnutí
rozpustíme čokoládu s kouskem másla a poté hotovou polevou dort Boky posypeme oříšky a vrchní část dort ozdobíme kuličkami
Vychladlý piškot zalijeme čokoládovou polevou a dáme Ozdobíme dort jahodami, sušenkami, strouhanou čokoládou
Korpus na koláče a dorty vyjmeme z obalu a přichystáme