Růžičky na raut
Plát široký 20 cm rozdělíme radýlkem na proužky široké cca 25 mm a potřeme vajíčkem, posypeme grilovacím
Aloo ghobi
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme najemno nastrúhaný zázvor a opražíme. Pridáme všetko
Osso buco
Porce masa po obvodu nakrojíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji maso osmahneme
Aloo Paratha
Gulocky zo zmesy musia byt o nieco mensie ako tie z Mali by takto vydrzat az 2 mesiace v mraznicke.
Ořechové duté
Ze surovin vypracujeme těsto. Necháme odpočinout aspoň 2 hodiny v chladu. Silikonové formičky plníme
Rajčatové sugo
Pak omáčku rozmixujte protřete sítem osolte opepřete octem a nechte svařit do hustší omáčky která se bude dobře
Saag aloo
Rozehřejte v pánvi ghí nebo olej, přidejte cibuli a restujte 4–5 minut na středním plameni, až cibule
Řízky na rubo
Obalíme nejdříve ve strouhánce a pak ve vajíčku a dáme slaninou.Dáme zapéct asi na 30 minut.Příloha:bramborová kaše
Sugo pomodoro
rajčata, uvedeme do varu a necháme je vařit po dobu A fazónu této omáčce udělíme dobromyslem (oreganem)
Fazolky Gusty
Do kastrolu dáme zelené fazolky Gusty a zalijeme je Asi po deseti minutách varu zkoušíme, jak dalece jsou
Telecí buco
Mouku si promícháme se solí a pepřem a telecí maso(nejlépe koleno) nakrájené na kousíčky v mouce obalíme